La nostra cucina
Tradizione, creatività e materia prima
LA NOSTRA CUCINA
La nostra cucina è un dialogo tra passato e presente. Rispettando il ritmo delle stagioni e valorizzando le eccellenze locali, proponiamo piatti ispirati alla tradizione italiana, rivisitati con sensibilità e originalità.
Il nostro menù degustazione “Omaggio al Lago” è un viaggio nei sapori del nostro territorio, dove il pesce di lago diventa protagonista in una chiave moderna, pensata anche per i palati più curiosi e giovani.
Un team affiatato, che unisce esperienza e nuove idee, lavora ogni giorno con passione per trasformare ogni piatto in un piccolo racconto da assaporare.

LA NOSTRA CUCINA
La nostra cucina è un dialogo tra passato e presente. Rispettando il ritmo delle stagioni e valorizzando le eccellenze locali, proponiamo piatti ispirati alla tradizione italiana, rivisitati con sensibilità e originalità.
Il nostro menù degustazione “Omaggio al Lago” è un viaggio nei sapori del nostro territorio, dove il pesce di lago diventa protagonista in una chiave moderna, pensata anche per i palati più curiosi e giovani.
Un team affiatato, che unisce esperienza e nuove idee, lavora ogni giorno con passione per trasformare ogni piatto in un piccolo racconto da assaporare.

Qui, ogni momento è un invito a rallentare e a gustare il tempo.
Scopri un’esperienza gastronomica pensata per emozionare, tra sapori del territorio, accoglienza calorosa e un ambiente curato nei dettagli.
Inizia il tuo viaggio di gusto
La Filanda
Via Mons. G. Parmigiani, 4
23868 – Valmadrera (LC)
Contatti
+ 39 0341 209162
info@lafilandavalmadrera.it
Orari
Martedì: 12:00 – 14:30
Da Mercoledì a Domenica: 12:00 – 14:30 | 19:00 – 22:30
Lunedì: Chiuso